El verano ya esta aquí des de hace un mes y por lo que parece, muy caluroso. Mediodías insoportables, noches de ensueño eternas y un deseo horrible por escapar de la ciudad hacia un lugar mejor: el agua del mar.
En Sibaris, hemos creado 3 armas contra el calor, 3 copas Martini, que conseguirán transportarte a algún rincón del mediterráneo, o si este no es tu destino idílico, cierra los ojos mientras saboreas la copa y prueba hacia donde te transporta el sabor.
El primero es el Drácula:
Nuestra interpretación del mítico helado de toda la vida.
Lleva:
- Crema inglesa de vainilla
- Caviar de coke
- Sorbete de fresa
- Petazatas
El segundo es el Mojito de albahaca con crema de lima
Lleva:
1 kg sorbete de limon
1 manojo de albahaca fresca
100 gr ron blanco
Crema de lima (como si fuera lemon curd)
El último es una Minestrone de frutas con sorbete de mandarina y menta
Lleva:
- Fruta cortada a dados pequeñitos
- Sorbete de mandariana i menta: 1 kg de sorbete de mandarina fres
1 manojo de menta fresca
50 gr de licor Napoleón Mandarina ó Cointreau.