Armas contra el calor, "made in Sibaris"

El verano ya esta aquí des de hace un mes y por lo que parece, muy caluroso. Mediodías insoportables, noches de ensueño eternas y un deseo horrible por escapar de la ciudad hacia un lugar mejor: el agua del mar.

En Sibaris, hemos creado 3 armas contra el calor, 3 copas Martini, que conseguirán transportarte a algún rincón del mediterráneo, o si este no es tu destino idílico, cierra los ojos mientras saboreas la copa y prueba hacia donde te transporta el sabor.

El primero es el Drácula:

Nuestra interpretación del mítico helado de toda la vida.

0136

Lleva:

  1. Crema inglesa de vainilla
  2. Caviar de coke
  3. Sorbete de fresa
  4. Petazatas

 

El segundo es el Mojito de albahaca con crema de lima

0140

Lleva:

1 kg sorbete de limon

1 manojo de albahaca fresca

100 gr ron blanco

Crema de lima (como si fuera lemon curd)

 

El último es una Minestrone de frutas con sorbete de mandarina y menta

0145

Lleva:

  1. Fruta cortada a dados pequeñitos
  2. Sorbete de mandariana i menta:   1 kg de sorbete de mandarina fres

1 manojo de menta fresca

50 gr de licor Napoleón Mandarina ó Cointreau.

 

2017-01-21T18:46:25+00:00

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